Manger trop de sucre est l’une des pires choses que vous puissiez faire à votre corps. Cela peut avoir de nombreux effets négatifs sur votre santé.

Il a été démontré qu’il contribue à l’obésité, au diabète de type 2, aux maladies cardiaques, au cancer et à la carie dentaire…

Par ailleurs le sucre se trouve naturellement dans les aliments comme les fruits et les légumes. Ce type de sucre a peu d’effet sur votre glycémie et il est considéré comme très sain, les fruits et les légumes contiennent également beaucoup de vitamines et de minéraux, contrairement au produits industriels qui sont bourrés de sucres industriels néfastes pour votre santé.

Le danger vient des sucres ajoutés dans les aliments transformés.

La limite journalière à ne pas dépasser annoncée par l’OMS, qui est de 25 gr pour les femmes et de 37 gr pour les hommes.

Voici 3 façons simples d’arrêter de manger autant de sucre:

1. Réduisez votre consommation de boissons sucrées

Certaines boissons populaires contiennent beaucoup de sucre ajouté.

Les sodas, les boissons énergisantes, les boissons pour les sportifs et les boissons aux fruits contiennent 44% de sucres ajoutés.

Les boissons dites «saines», comme les smoothies et les jus de fruits, peuvent encore en contenir des quantités importantes:

• 250 ml de jus de pomme à 100% contient plus de 25g de sucre rapide.

Voici quelques meilleures options de boissons à faible teneur en sucre:

• Eau: 
  • Neutre : elle est gratuite et ne contient aucune calorie.
  • pétillante avec un filet de citron ou de citron vert frais: soda maison sans sucres ajoutés.
  • À la menthe et au concombre: étonnamment rafraîchissante par temps chaud.
• Tisanes: buvez-les tiède, c’est bon pour la santé.
• Thé et café: utilisez du thé non sucré ou du café noir naturel sans sucres ajoutés.

2. Évitez les desserts riches en sucre

La plupart des desserts n’apportent pas beaucoup de valeur nutritive.

Ils sont chargés de sucre, ce qui provoque les pics glycémique dans le sang et peut vous donner une sensation de fatigue, de faim et l’envie de plus de sucre encore.

Les desserts à base de céréales et de produits laitiers, tels que les gâteaux, les tartes, les beignets et les glaces, représentent plus de 30% de l’apport en sucres ajoutés.

Si vous ressentez vraiment le besoin de manger quelque chose sucré, essayez ces alternatives:

• Fruits frais: Naturellement sucrés et riches en fibres, vitamines et minéraux.
• Yaourt grec à la cannelle ou aux fruits: Riche en calcium, protéines et vitamine B12.
• Chocolat noir: 70 % minimum.
• Les dattes: elles sont naturellement sucrées et extrêmement nutritives.

3. Évitez les sauces avec beaucoup de sucre

Les sauces telles que le ketchup, la sauce barbecue et la sauce chili sucrée sont courantes dans la plupart des cuisines. Une seule cuillère à soupe (15 gr) de ketchup peut contenir 4 gr de sucre.

Lisez toujours l’étiquette pour choisir l’option la moins sucrée car il y a certaines variétés ne contiennent pas de sucres ajoutés.

Voici quelques autres options pour parfumer votre nourriture:

• Herbes et épices : ne contiennent ni sucre ni calories et peuvent avoir des avantages pour la santé.
• Chili frais.
• Vinaigre: sans sucre et sans calories, certains vinaigres et crèmes balsamiques peuvent contenir du sucre.
• Harissa: peut être achetée ou préparée et remplace la sauce chili douce.
• Pesto: Frais et noisette, excellent alternatif sur les sandwichs ou les œufs.
• Mayonnaise: Bien qu’elle soit sans sucre, elle est riche en matières grasses.

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